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Préparation
Dans une casserole, préparez le sirop avec le cidre, le sucre,
le bâton de cannelle et la vanille qu’on aura au préalable
fendue.
Porter à ébullition puis laissez frémir pendant
10mn. Laissez refroidir.
Lavez et coupez les figues en 2. Pelez et coupez les pommes et
poires en quartier, les citronner.
Dénoyauter les mirabelles.
Egrappez le raisin
Mettre les fruits dans la casserole avec le sirop et les faire pocher
pendant 10mn à feu doux.
Laissez refroidir
Mettre au frais
Servir avec des petits financiers
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